Afgelopen week lag ik nog op het strand. Midden september! Onder de parasol moest ik een belangrijke beslissing nemen. Want de bloembollen moeten worden besteld. Zou ik dit… of toch dat… is het niet te weinig? Maar uiteindelijk heb ik de knoop doorgehakt en mijn bestelling geplaatst.
Nu dat klaar is kan ik me verder op de andere karweitjes richten. De border in de voortuin is inmiddels helemaal ingeplant. Daarvoor ben ik verschillende keren naar het tuincentrum gereden. Steeds met nieuwe ideeën. Ook heb ik naar een boom geïnformeerd. Erg benieuwd of dat gaat lukken. Het is sowieso een waagstuk, want de beoogde boom is niet helemaal winterhard.
De enorme tomaten oogst heb ik in de oven gedroogd. "Zongedroogde" tomaten uit eigen oven zijn van een heel andere dimensie dan de gedroogde tomaatjes die je in de supermarkt koopt. Ik kan het jullie aanbevelen.
Voor de belangstellenden het recept:
Snij de tomaten in kleine stukjes en verwijder de zaadlijsten.
Dep ze droog met keukenpapier.
Braadslee bedekken met bakpapier.
Bestrooi de tomaten met zeezout en doe er wat tijm bij.
Oven op 125 graden
1 uur in de oven, daarna tomaatjes keren en nog een uur in de oven.
Doe de tomaatjes in een schoon jampotje.
Giet er olijfolie overheen.
Bewaar in de koelkast.
Terwijl de tomaten in de oven drogen heb ik het schelpenpad onkruidvrij gemaakt, een randje stenen erlangs gelegd en samen met mijn man (waarvoor dank) vijf kisten peren uit de boom geplukt.
Want als over een paar weken de bloembollen komen moeten al die karweitjes klaar zijn!
Fijne week
Hetty
De nieuwe volgers van deze week hartelijk welkom op mijn blog.
Welke boom heb je op het oog ?
BeantwoordenVerwijderenIk heb pas een Albizia geplant.
Gr Jan(Wilde een Tuin)
Your path looks neat and tidy. The stone edging really sets it off nice. I also have bulbs to plant. It is so dry here that the flower beds are hard. Difficult to plant when it is like this. Hopefully the fall rains will start and soften the soil so it is easier to plant. Have a great week.
BeantwoordenVerwijderenIk probeer hier nog eens een reactie te posten. Want ik ben een trouwe lezer maar reageren, lukt me hier niet.
BeantwoordenVerwijderenMmm, die tomaatjes zien er héérlijk uit!
Hetty, ik sla dit jaar over met het komen van bollen: ik heb zoveel bollen, die goed terugkomen, ik zou geen plekje meer weten voor iets nieuws nu.
BeantwoordenVerwijderenIk ben benieuwd naar jouw kuezes.
Trouwens: heb jij een soort kasje voor de tomaten? En zo niet, wat was jouw meest gezonde en meest dragende tomaten variëteit?
Hetty bij wie bestel je de bollen, Die groene catalogus komt me bekend voor, maar
BeantwoordenVerwijderenhet is voor mij jaren geleden dat ik grote hoeveelheden bestelde.
Wordt wel eens weer tijd.
Thuul