maandag 29 oktober 2012

Oktober bloemen uit eigen tuin in de vaas.



Af en toe is het nog prachtig nazomer weer. Ik geniet dan van de herfstasters en de monnikskappen die voor het raam in de zon staan te pronken. Daar kan ik mooi een nazomerboeket van plukken.

De herfstaster heet Aster laevis calliope. Ik kocht ze jaren terug in Engeland tijdens een bezoek aan Hidcote gardens.   www.nationaltrust.org.uk/hidcote/ 

Ik vind het een aantrekkelijke soort omdat de stelen zwart zijn. Daarbij steken de lila bloemen mooi af. De plant bloeit in september en oktober en wordt ongeveer 1.50 m. Zo hoog zijn ook de monnikskappen. Wat hebben ze het dit jaar geweldig gedaan. Misschien was de vele regen precies het goede weer. Ik heb ze naast elkaar in de border staan. De lila kleuren zijn prachtig bij elkaar.

Nu gaan ze samen in de vaas. Twee kleuren lila is misschien wat te veel ton sur ton. Maar met een paar dahlia’s uit de pluktuin en wat pluimen diamantgras is het plaatje compleet.

Ik ben benieuwd of er volgende maand nog een boeket uit mijn tuin is te plukken!

Voor open tuindagen zie: 
   
                                        romantischerozentuin.nl



Nazomerboeket van herfstasters, monnikskappen en dahlia's.


maandag 22 oktober 2012

Hazelnoten.



Het regent momenteel hazelnoten in de pluktuin. Elke dag ga ik rapen. Ik wil de muizen voor zijn. Die ga ik niet te veel verwennen met een overvloed aan noten! Toen ik de geplukte noten wilde opbergen zag ik tot mijn ontsteltenis dat er nog hazelnoten van verleden jaar lagen. De hoogste tijd om die op te eten. Maar hoe?

Ik zoek een gemakkelijk recept van een hazelnoten taart op internet. Morgen verwacht ik mijn vriendinnen op de koffie. Die kan ik dan verrassen met een hazelnoottaart van noten uit eigen tuin.

De noten moeten eerst worden gekraakt. Ik heb nog nooit een goede notenkraker kunnen kopen dus dat doe ik tegenwoordig maar met de hamer. Na het roosteren moeten de hazelnoten met een keukenmachine worden fijngemaakt. Tja, die keukenmachine heb ik ook niet, dus heb ik de noten in een schone theedoek gedaan en de hamer maar weer gepakt om de noten fijn te slaan. (Ik voel me meer bouwvakker dan een keukenprinses)

Ook het bakblik dat ik heb is iets te groot. Er is geen kleiner in mijn keukenkast. Dan die grote bakvorm maar.
De taart gebakken volgens recept......

Mijn man komt thuis en als hij de dunne taart ziet zegt hij treffend:” Die taart is niet veel dikker dan een hazelnoot!”

Hij had gelijk, dun is de taart, maar de smaak is dik in orde! 

Voor open tuindagen zie:      


                                            romantischerozentuin.nl
 
 
De hazelnoottaart van bovenaf


·         100 gram boter
·        140 gram gehakte hazelnoten (met of zonder velletje)
·        140 gram bloem
·        1 theelepel bakpoeder
·        140 gram fijne kristalsuiker
·         2 eieren
·        100 ml room
·         poedersuiker voor de versiering

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een springvorm van 20 cm in en bekleed de bodem met bakpapier. Smelt in een steelpannetje de boter en laat even afkoelen.

Rooster de hazelnoten en maal ze fijn. Doe de gemalen hazelnoten in een ruime kom en zeef de bloem en een theelepel bakpoeder erboven. Roer om met een houten lepel en voeg dan de suiker toe. Daarna voeg je de natte ingrediënten toe: de eieren, de room en de gesmolten boter. Blijf roeren tot het geheel een mooie samenhang krijgt.

Dan giet je het deegmengsel in de springvorm. Zet de taart dan 35 – 45 minuten in de voorverwarmde oven tot hij goed gerezen is en een mooie gouden kleur heeft. Haal hem uit de oven, laat even afkoelen, verwijder de vorm en laat op een rooster helemaal afkoelen. Je kunt de bovenkant bestrooien met poedersuiker.
 




zondag 14 oktober 2012

De plantenjacht.



Afgelopen vrijdag ben ik naar Lochristi ( België) gereden. Ieder voor- en najaar is daar een geweldige tuinplantenbeurs in het park van Beervelde. En ik was natuurlijk van de partij.

Opgetogen betrad ik het terrein. Wat zou ik er vinden? Leuke bollen, planten, zaden, of een ideetje voor in de tuin? De sfeer op de Beervelde was zoals altijd heel gemoedelijk. Plantenmensen onder elkaar, allemaal op jacht naar een plant..

In mijn tas had ik de beurs met geld om eens lekker te verbrassen. En in mijn jaszak het boekje met daarin een lange lijst met wensplanten.
Een van deze planten was de Selinum. Ik had deze plant afgelopen zomer in Jardin d’ Angelique in Frankrijk gezien. Ik was er helemaal verliefd op, maar een stekje was daar niet te koop. Thuisgekomen zocht ik op het internet, maar het bleek geen alledaagse plant. Pech.

Ik was al bijna blut toen ik tijdens mijn tweede ronde over het terrein bij de stand van Marcel de Wagt kwam. www.opvallendeplanten.nl Uit mijn ooghoek zag ik een plant met bijzonder fijn blad. Wat was dat voor moois? Die stelen, dat blad; was dat niet.... Het was de Selinum. Ik kon mijn ogen niet geloven. Voor 4 euro had ik de plant van mijn dromen!.

Thuisgekomen moest er wel weer het een en ander op de schop om deze eye catcher te plaatsen. Het zal duidelijk zijn, dat had ik er graag voor over!

                                            romantischerozentuin.nl

Selinum in Jardin d'Angelique






:

                                  Impressie van een dag op het park van Beervelde

Planten creche
  
Plantenstand
         
Zondagse laarsjes
Droom kasje

Leuke manden





 
Kar vol planten
Heerlijke gieters






maandag 1 oktober 2012

Gras verticuteren.




Ik had besloten dit jaar het gras niet te verticuteren. Dat had ik immers verleden najaar nog gedaan. Maar het liep anders….

Allereerst kreeg ik bezoek van de locale “grasgoeroe”.Hij heeft de perfecte grasmat, waar iedereen jaloers op kan zijn. Hij raadde me aan om het gras toch te bewerken. Niet te rigoureus, maar gewoon met de hand verticuteerhark. Ik begon er aan, maar dat was zwaar werk. Ik wist meteen weer waarom ik altijd een machine huurde!

Een week later werd ik gebeld door mijn schoonvader. Hij had kunstgras laten aanleggen. Voor mijn schoonvader (89 jaar) een hele verbetering. Nooit meer maaien. We gingen nieuwsgierig kijken. Het was prachtig.

Het overbodige verticuteer machine werd mij toebedeeld. De volgende dag zette ik het in elkaar en heb ik het apparaat op de grasmat losgelaten.

Het werk vorderde goed en het resultaat was overweldigend. Er kwam een kar vol hooi af. Ik moest constateren dat hetgeen ik deed met de verticuteerhark maar een beetje gras aaien was geweest.

Tevreden bekeek ik het eindresultaat. Daarbij had ik de volgende overpeinzing:

 Eigenlijk gek dat je zo tevreden kan zijn over iets dat je zo lelijk maakt! 

Voor open tuindagen zie: 

                                              romantischerozentuin.nl


Gras, links onbehandeld, rechts geverticuteerd

Gras links en rechts geverticuteerd